Morgon

BEAUJOLAIS
Appellation Morgon Contrôlée

Le vignoble Jacques Boulon, situé entre Lyon et Mâcon, à Corcelles en Beaujolais, appartient à cette famille depuis six générations. Sa superficie totale représente 25 hectares, dont 6 hectares d’appellation Morgon contrôlée.

Terroir : un sol schisteux, granitique gorgé d’oxyde de fer qui rend la terre ocre. “Une terre pourrie,” comme disent les vignerons, mais qui donne au Morgon cette propension à bien vieillir.

Cépage : Gamay noir

Caractéristiques :

• Robe : rouge soutenu aux reflets légèrement violacés
• Bouquet : arômes de fruits mûrs à noyau, groseilles et pêche
• Saveurs : riche, généreux et robuste

Ce vin puissant se bonifie avec le temps et mérite d’être conservé quelques années. Il peut être consommé dès maintenant après une aération d’environ six heures.

Alliances gastronomiques : Charcuterie, poularde, coq au vin, gibier, fromages.

Code tarif : P0011


Vendu par carton de 6 bouteilles. Coût livraison : voir onglet tarif/bon de commande.