CÔTES du RHÔNE
Appellation Côtes du Rhône Villages Contrôlée
MEDAILLE D'OR MILLESIME 2011
CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS 2012
Appellation Côtes du Rhône Villages Contrôlée
MEDAILLE D'OR MILLESIME 2011
CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS 2012
Le vignoble est situé dans un cadre boisé au relief peu marqué. Sa superficie totale représente 71 hectares dont 33 hectares d’appellation Château La Borie Villages.
Terroir : les sols de la région résultent des formations sédimentaires du quaternaire ancien. La plus grande partie est constituée d’argile marneux, parfois très caillouteux mais sans calcaire actif.
Terroir : les sols de la région résultent des formations sédimentaires du quaternaire ancien. La plus grande partie est constituée d’argile marneux, parfois très caillouteux mais sans calcaire actif.
Cépages : du Grenache qui fournit au vin tannin et alcool, de la Syrah pour le caractère et le corps, du Mourvèdre pour la note aromatique. Ces trois cépages sont plantés à raison de 4000 pieds / hectare.
Caractéristiques :
Ce vin se bonifie avec le temps et mérite de séjourner en cave quelques années, même si les plus impatients pourront le déguster dès maintenant.
- Robe : rubis foncé
- Bouquet : fruits noirs fumés et poivrés, truffe et chocolat avec un léger parfum de violette
- Saveurs : corsé, généreux et tannique.
Ce vin se bonifie avec le temps et mérite de séjourner en cave quelques années, même si les plus impatients pourront le déguster dès maintenant.
Alliances gastronomiques : Charcuterie, viandes rouges rôties ou en sauce, gibier, fromages.
Code tarif : P0019
Vendu par carton de 6 bouteilles. Coût livraison : voir onglet tarif/bon de commande.